Arquivos de Categoria: Os Alimentos e seus Poderes Mágicos

Todo mundo pensa que o tomate vem da Itália mas, na verdade, o tomate é nativo da América do Sul. Alguns especialistas defendem que o tomate é originário dos povos Incas no Peru. Outros já afirmam que os tomates são originários dos povos astecas do México (seu nome, inclusive, tem origem na palavra asteca tomatl). […]

As especiarias afrodisíacas recebem este nome devido à sua capacidade de estimular o amor e o prazer em nossos corações. Mas saiba que essas especiarias afrodisícacas não estão ligadas apenas á libido e ao desejo sexual. Elas atuam como tonificantes para o nosso corpo e também trabalham o mundo emocional interior, nos fazendo explorar o […]

Na cultura Maia (América Central) e Asteca (México), o cacau era considerado um alimento divino para o corpo, a mente e a alma, capaz de nutrir todos os sentidos e de nos conectar com o poder do coração. Por isso recebeu o nome científico Theobroma cacao que, em latim, significa “alimento dos deuses”. Ele era […]

A soja é um dos mais antigos grãos cultivados pela humanidade. Pesquisas mostram que cerca de 5.000 anos atrás o imperador chinês Shen-nung (o pai da agricultura chinesa), deu início ao cultivo de grãos como alternativa ao abate de animais e colocou ela na lista das 5 plantas sagradas. A soja se espalhou por todo […]

A berinjela é nossa aliada há milênios. Segundos historiadores, seu cultivo teve início há cerca de 4 mil anos na Índia. A berinjela chegou ao ocidente apenas no final da Idade Média (século XIII) através dos povos árabes da Penísula Ibérica. Ela se adaptou tão bem ao nosso clima e solo que até parece que […]

O capim-limão (ou capim-cidreira) é uma planta de origem indiana que popularizou-se no Brasil devido ao seu aroma agradável e delicioso, que parece muito com limão. 💚Suas folhas são longas, de bordas cortantes e formam uma touceira. Ele é muito confundido com a erva-cidreira verdadeira (Melissa officinalis) e a erva-cidreira falsa (Lipia alba) mas suas […]

O nome “basilicum” tem sua origem do grego “basilikós”, que significa “dos reis, ou real”, uma referência a sua fragrância nobre. Segundo as antigas escrituras sagradas da Índia, a deusa Vrinda Devi se manifesta na Terra sob a forma do manjericão (chamado de tulsi ou tulasi). Ela é considerada pelos hindus como a deusa da […]

Hoje vou falar um pouco da queridinha dos brasileiros: a Banana. Atualmente é uma das frutas mais consumidas do mundo, mas existem registros de cultivo da bananeira de mais de 4.000 anos!!! Doce e deliciosa, pode ser usada de diversas maneiras dentro da culinária mágica. Na Tailândia, um dos berços dessa fruta, o povo acredita […]

O café teve sua origem na África, nas terras altas da Etiópia. O povo local transformava as frutas em vinho e também as comiam como estimulante. Por volta do século VII árabes do Iêmen começaram a fazer uma infusão quente das sementes, que se tornou uma das bebidas mais consumidas no mundo. Vamos conhecer um […]