Como Escolher as suas Ervas?

Você está amando o mundo das ervas e quer ter várias em casa? Então, estou aqui para ajudar. Alguns detalhes são muito importantes na hora de escolher as ervas para usar em suas preparações mágicas e terapeuticas. Afinal, a qualidade delas irá depender totalmente da qualidade da erva e de a espécie escolhida ser realmente a mais indicada para a questão. Vamos as dicas: 🌿Procure a erva pelo nome científico. O nome popular varia muito dependendo da região e pode inclusive ser usado para espécies diferentes. Por exemplo, erva-de-bugre (nome popular da Guaçatonga) não tem nada a ver com chá -de-bugre (apelido da Porangaba). 🌿Faça suas compras em locais que exponham os rótulos com nome científico, prazo de validade e procedência da erva. Em muitas locais (como algumas feiras livres infelizmente), as embalagens não tem nehuma especificação e fica difícil ter a ceterza de que a erva é realmente á que você deseja e se ela é de qualidade (além de ficarem expostas à luz e ao calor, o que diminuiu os efeitos terapêuticos). 🌿O ideal é que as partes da planta sejam vendidas separadamente. Se no saquinho de melissa você encontrar muitos galhos além das folhas, desconfie. O preço das ervas é dado pelo peso e galhos pesam mais (então pode ser sinal de falta de honestidade do herbanário que produziu), 🌿Fique atentx: ervas muito moídas no pacote podem camuflar outros elementos como galhos ou até mato comum. Escolha sempre o melhor pacote, com o máximo de folhas integras. 🌿Ervas frescas podem ser encontradas maços. Você poderá conservar elas de várias maneiras: manter na geladeira (com os galhos mergulhados na água ou mesmo retirar as folhas e armazenar entre camadas de papel toalha) ou congelar como já ensinei aqui: Como congelar Hortelã (folhas frescas) Como congelar Ervas Frescas 📷 Daily Sabah Bibliografia: “O Poder das Ervas Aromáticas’ de Jekka McVicar, “O Grande Livro das Plantas Medicinais” de Andrew Chevallier e “Plantas Medicinais” Edição especial da Revista Bons Fluídos.