A Culinária Mágica e os Elementos da Natureza

Caso ainda não tenha notado, o ser humano é o único ser vivo – na Terra inteira – que cozinha. 👩‍🍳Sim, apenas nós… 🌍A magia da transformação dos alimentos é algo que se tornou intrínseco à natureza humana, ajudando à nos definir, evoluir e diferenciar ao longo de nossa história. Quando nos espalhamos pelo mundo, essa antiga arte que nos une até hoje foi junto, se modificando de acordo com cada local que descobríamos e explorávamos. 🍲Assim, podemos encontrar uma infinidade de receitas e sabores espalhados ao longo desse lindo planeta azul que surgiram à partir da regionalidade local, um casamento perfeito entre os alimentos disponíveis em uma região e a sabedoria e criatividade do ser humano em criar diferentes formas de explorá-los. Dessa união surgiu à culinária brasileira, italiana, francesa, mexicana, peruana, japonesa, angolana, etc. 🙏Mas mesmo em meio à um universo inteiro de sabores, aromas e texturas que podemos conhecer e explorar, a arte de cozinhar ainda se mantem ancestral por um simples motivo: em qualquer lugar do mundo, cozinhar é um ato de amor, que fazemos utilizando os cinco elementos da Natureza. Na cozinha encontramos os elementos da natureza em harmonia e sincronia. Sim, os os mesmos elementos presentes na magia: 🌱Terra 🔥Fogo 💧Água ☁️Ar ⭐Espírito. São eles que possibilitam a antiga alquimia acontecer através das nossas mãos com infinitas possibilidades: farinha, água, ovos e fermento se tornam um bolo, uma torta, uma massa como macarrão ou até mesmo um simples pão. 💚Nos próximos posts vou falar um pouco sobre cada um dos elementos e dia relação com a culinária mágica. 🥰Então continue acompanhando para aprender tudo. 📷: Imagem de autoria desconhecida (quem souber, por gentileza, avise para que possa dar os créditos)