Pimenta-do-reino: Propriedades Mágicas, Usos na Bruxaria e Benefícios

Hoje eu vou falar de uma das especiarias que amo e que vai fazer parte da 1° Linha de Temperos Mágicos do Brasil que vou lançar aqui no Tempero de Bruxa 🥰. A pimenta do reino é utilizada pelo ser humano há pelo menos 4.000 anos, sendo assim uma das especiarias mais antigas que existem, com registros de sua importância presentes na história de diversas culturas e povos. Inclusive, na Era Medieval, a pimenta do reino foi considerada tão valiosa que foi usada como moeda e forma de pagamento, sendo consideradas até mais cara que o ouro. Junto com o sal, a pimenta do reino é o tempero mais utilizado no mundo, aparecendo em todas as mesas e pratos, desde restaurantes e centros gastronômicos até em nossas cozinhas. Agora trago um segredo: a pimenta do reino na verdade é uma fruta que é gerada pelas videiras da família Piperaceae. Assim, seus grãos podem apresentar diferentes cores: 💚 Pimenta do reino verde: são os frutos que foram colhidos verdes e secos. 🖤Pimenta do reino preta: os frutos foram colhidos, cozidos e depois secos. 💛 Pimenta do reino branca: são frutas quase maduras, que tiveram a casca removida, foram lavadas e secas. ❤️ Pimenta do reino vermelha: muito raras de se encontrar, vêm de frutas totalmente maduras que foram secas com casca. Não confundir com a “Pimenta Rosa”, que é obtida a partir dos frutos secos da Aroeira e possui características de sabor e aroma totalmente diferentes da pimenta do reino. Vamos conhecer mais sobre a Pimenta do Reino? 🌿 Gênero científico: Piper nigrum. 🌍 Origem: Sul da Índia. ⭐ Astro regente: Marte 🔥 Elemento: Fogo. 🔮 Propriedades mágicas: Está conectado a limpeza energética, banimento, proteção e abertura de caminhos. Em várias culturas antigas, está relacionada à guerra, vitória, batalha e os seus deuses e deusas correspondentes. 🍲 Culinária mágica: A pimenta do reino é um ingrediente utilizado em diversas receitas e não há regra de combinação de alimentos para o seu uso. Ela pode ser usada no preparo de diversos pratos, as possibilidades são quase infinitas: receitas com proteínas (animais ou vegetais), legumes e verduras, molhos, caldos, sopas e até alguns doces e bebidas. Tudo irá depende do paladar de quem irá consumir a receita e do sabor desejado. Além disso, ela também ajuda a realçar o sabor dos alimentos e diminui a necessidade da utilização do sal, que em grandes quantidades é prejudicial à saúde. 🖤Para saber tudo sobre a Pimenta do Reino acesse: 5 Usos da Pimenta-do-reino na Magia e na Bruxaria Culinária mágica: Sal Negro Jardim de Bruxa: Como plantar e cultivar Pimenta-do reino