Segundo alguns autores,escavações arqueológicas situariam as primeiras tentativas de cultivo das Beterrabas há quatro mil anos no norte da Europa. As beterrabas se tornou famosa entre os egípcios, gregos e romanos que a consideravam afrodisíaca e ajudaram a espalhar seu cultivo pelo mundo. Segundo a lenda, a deusa grega Afrodite usava beterrabas para manter e aumentar a sua beleza. Atualmente elas passaram a fazer parte da nossa alimentação, sendo rica em vitaminas e minerais importantes. Existem três tipos de beterrabas: a beterraba açucareira (usada para produção de açúcar), a beterraba forrageira (usada para alimentação animal) e aquela cujas raízes são consumidas como hortaliça, sendo a mais conhecida no Brasil. Vamos conhecer mais sobre as Beterrabas? 🌿 Gênero científico: Beta L. 🌍 Origem: Europa. ⭐ Astro regente: Saturno. 🌱 Elemento: Terra. 🔮Propriedades mágicas: Está conectado ao amor, beleza, conquista e sedução. ❤️ Culinária mágica: As beterrabas devem ser prefencialmente consumidas cruas (ralada, cortada em rodelas ou cubos) para aproveitar ao máximo seus nutrientes. Neste caso não é preciso descascá-las mas somente raspá-las com uma faca após fazer a higienização correta. Também podem ser consumidas cozidas, em sopas, suflês, molhos, cremes, sucos, e no preparo de bolos e outros doces. Deve-se evitar cozinhá-las em excesso para evitar perda de nutrientes. Elas podem ser congeladas para evitar desperdício: lembre-se deixar a beterraba congelada na parte inferior da geladeira, até que se descongele para poder usar. Suas folhas são ricas e diversas vitaminas e nutrientes e podem ser consumidas refogadas ou em omeletes, tortas e bolinhos. ❤️ Como escolher: Elas devem estar firmes, com cor vermelho intenso, sem sinais de: murcha, rachaduras, brotação e com o mínimo de cortiça (tecido escuro) no ombro. As beterrabas muito grandes podem ter sido colhidas tardiamente e, por isso estarem fibrosas e com menos sabor (por isso escolha as menores). ❤️ Para saber mais sobre as Beterrabas, acesse: 5 usos das Beterrabas na Magia e na Bruxaria Culinária Mágica: Bolo de Beterraba e Cacau Jardim de Bruxa: Como cultivar Beterrabas 📷Pixabay (Artista: Desertrose7)
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A bruxaria de cozinha é uma arte simples e poderosa, capaz de trazer transformações para nossas vidas! Se quiser tirar dúvidas, conversar mais e temperar um pouco a sua vida com muita magia, continue acompanhando o site e as redes sociais! Beijos de Bruxa!! Autora: Amanda Celli M. Velozo E-mail: contato@temperodebruxa.com.br Instagram:Tempero de Bruxa Youtube: Canal do Tempero de Bruxa Facebook:Tempero de Bruxa Produtos mágicos exclusivos: Loja Tempero de Bruxa Atenção: “Tempero de Bruxa” é uma marca registrada, o que garante ao seu proprietário o direito de uso exclusivo no território nacional em seu ramo de atividade econômica. O uso, reprodução parcial ou total do nome da marca, de seus produtos e deste texto é proibida e protegida lei nº 9.279 de 14 de maio de 1996 (que regula direitos e obrigações relativos à propriedade industrial e marcas) e pela lei nº 9610 de 19 de fevereiro de 1998 (que proíbe a reprodução ou divulgação com fins comerciais ou não, em qualquer meio de comunicação, inclusive na internet, sem prévia consulta e aprovação do autor).