Culinária Mágica: Dicas para melhor escolha de frutas, verduras e legumes

Hoje eu vou trazer algumas dicas para escolher frutas, verduras e vegetais para suas receitas, trazendo a essência da alimentação consciente e o respeito às dádivas que são oferecidas por Gaia, nossa Mãe Terra 🙏💚🌍 1. Priorize a feira do produtor ao supermercado: ao ir na feira do seu bairro e comprar os itens nela você estará fortalecendo a economia local e valorizando o trabalho dos produtores locais. Também terá acesso aos produtos das estações (que estarão mais gostosos e baratos), além de eliminar as emissões de dióxido de carbono ligadas à distribuição de alimentos em até 99,8%. 2. Reconheça a beleza da natureza: Parte dos alimentos cultivados é rejeitada por ter o tamanho ou formato “errado” ou não ter a cor “correta”. E toda essa comida (que na verdade é perfeita e cheia de nutrientes) vai para o lixo. Produtores locais lhe oferecerão uma variedade de formatos e tamanhos – tal como faz a Mãe Terra. Frutas e vegetais fora do “padrão de beleza de venda” imposto pelas corporações continuam sendo deliciosos, lindos e nutritivos. Então, trate de deixar o preconceito de lado. 3. Os alimentos locais são mais gostosos: Experimente preparar ervilhas tiradas diretamente das vagens que você comprou na feira ao invés de comer a versão enlatada. Ou uma banana que amadureceu no pé e não em um caminhão. Elas estarão muito mais doces e ten­ras. A partir do mo­mento em que o alimento é colhido, os açúcares naturais começam a se trans­formar em amido. Assim, quanto mais longe os alimentos tiverem de viajar e quanto mais demorarem para chegar até a sua mesa, menos saborosos estarão. 4. Acesse os seus instintos: Quando for na feira, toque os alimentos, veja suas cores e nuances, sinta sua textura, o aroma e o peso. Quando mais madura uma fruta estiver, mais nutrientes estarão disponíveis para seu organismo absorver. Uma fruta quando madura muda sua cor, seu peso, a textura e o aroma que é capaz de encher uma cozinha. Somos animais e temos a capacidade de acessar esses conhecimentos ancestrais e escolher opções saudáveis e cheias de energia. Essas são algumas dicas simples para desenvolver a alimentação consciente e transformar a nossa relação com os alimentos de modo à encontrarmos a harmonia em nossa vida e saúde (física, emocional e espiritual). 💚🙏🌿⭐ Se você quiser saber mais sobre a Bruxaria de Cozinha e como começar a praticas, clique aqui Agora, se você deseja começar a praticar os saberes da bruxaria de cozinha, clique aqui para aprender Como Preparar Receitas Culinárias Mágicas deliciosas. Eu sempre trago receitas maravilhosas aqui no site, cheias de magia e sabor. Clique aqui para acessar todas as Receitas Culinárias Mágicas do site e se prepare para espalhar encanto por onde for. 💚🙏🌿⭐